Somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro, conectando pessoas por meio de refeições de qualidade e histórias vividas à mesa há mais de 40 anos. Composto por 5 marcas de grande alcance (Habib’s, Ragazzo, Ragazzo Express, Tendall e Mita), nosso grupo conta com cerca de 600 lojas espalhadas pelo Brasil e mais de 10 mil colaboradores dedicados. Se você deseja crescer, se desenvolver e transformar o mercado de alimentação no país, venha fazer parte da nossa equipe!

Responsabilidades

• Garantir a saúde financeira e os melhores resultados da unidade por meio do controle de despesas e alocação eficiente de recursos.
• Assegurar uma excelente experiência ao cliente, com atendimento rápido, cordial e produtos dentro dos padrões de qualidade da rede.
• Gerenciar indicadores de desempenho (KPIs), desenvolvendo ações para aumento do ticket médio e do faturamento.
• Realizar o controle de estoque, insumos, perdas e vendas qualificadas, visando atingir as metas de CMV.
• Administrar o fluxo financeiro, incluindo capital de giro e contas a pagar da unidade.
• Gerenciar as compras de insumos, garantindo quantidades e qualidades adequadas para a operação.
• Liderar a gestão de pessoas, atuando no recrutamento, seleção, treinamento, motivação e desenvolvimento das equipes de atendimento e cozinha.
• Assegurar a manutenção, conservação e pleno funcionamento de equipamentos, utensílios e sistemas.
• Garantir a limpeza, organização e correta aplicação dos materiais de marketing e campanhas vigentes na loja.
• Assegurar o cumprimento das obrigações contratuais, legais e diretrizes da franqueadora.

Requisitos obrigatórios

• Ensino Superior completo.
• Carteira Nacional de Habilitação (CNH) ativa.
• Possuir veículo próprio.

Diferenciais

• Experiência prévia em gestão de restaurantes ou negócios no segmento de food service.
• Conhecimento em finanças, contabilidade e análise de DRE e KPIs de vendas.

O que esperamos
Buscamos um perfil lider motivador, dinâmico e focado em resultados, capaz de gerir equipes e processos com eficiência. Esperamos que você seja movido pelo compromisso com a excelência no atendimento, garantindo a satisfação dos clientes e o crescimento sustentável do negócio.